Pongalas cebollas y las zanahorias (limpias y picadas) en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 6. Añadir aceite y laurel: 10 minutos, 100° Velocidad 1. Añade el apio reservado: 10 minutos, 100° Velocidad 1. Añadir la patata (pelada y picada): 5 minutos, 100° Velocidad 1. Añade el agua y los calabacines reservados: 20
Ponemosen el vaso el aceite y la cebolla. Programamos 5 segundos, velocidad 5. A continuación programamos 3 minutos, temperatura varoma, velocidad 2. Incorporamos las judías, el calabacín y las patatas. Programamos 5 segundos, velocidad 4. Añadimos el agua y programamos 30 minutos, 100º, velocidad cuchara. Una vez cocida la verdura
Conla espátula, baja los ingredientes hacia el fondo del vaso. 2️⃣ Añade los calabacines, el agua, la pastilla de caldo, 1-1,5 cucharaditas de sal y la pimienta y programa 15 min/100°C/vel 1. 3️⃣ Agrega la mantequilla y el queso cremoso y tritura 1 min/vel 4-8 progresivamente. Ajusta los condimentos a tu gusto y sirve caliente.
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