Hemosreunido para ti las mejores recetas con vino de Jerez de nuestra gastronomía para que disfrutes cocinando con este elixir. Sigue las instrucciones de nuestros cocineros y lograrás platillos únicos que forman parte indispensable de la tradición culinaria de Andalucía y ya casi de toda España. Aprovecha nuestra ayuda para cocinar con vinos
Eljerez se originó en España, donde se elabora con uvas blancas, principalmente la Palomino, que produce un jerez seco, y la Pedro Ximenez, o “PX”, que se utiliza para hacer las versiones dulces. El jerez es un vino fortificado, lo que significa que se elabora a partir de uvas fermentadas a las que se añade alcohol destilado.
HarveysVery Old Oloroso Blend Medium ha sido galardonado con el ‘Award Sherry Trophy 2019’ de la International Wine & Spirit Competition (IWSC), que lo reconoce como el mejor vino de e Jerez de la competición. En su 50ª edición, el jurado de la IWSC, formado por Masters of Wine, sumilleres, compradores y periodistas especializados
Empecemospor lo obvio: para ser vinagre de Jerez, tiene que estar hecho con vino de Jerez, es decir «vinos aptos elaborados en la Zona de Producción, producido y envejecido mediante las prácticas tradicionales», según se define en el pliego de condiciones de la Denominación de Origen. Este vino apto se « desnaturaliza » Clavespara ser el mejor anfitrión con Vinos de Jerez, los favoritos de los chefs. La elección de la copa y una incorrecta temperatura pueden restarle puntos a la experiencia. Toma nota de estos Todoun disfrute al alcance de unos pocos privilegiados, que fuera aparte de la calidad de las Huevas, la merluza negra (la gaditana), el gallo, el cazón en adobo, el choco, las gambas o los famosos chipirones que sirve con arte Antonio Sañudo (el gerente) o los veteranos camareros Luis Miguel Ordoñez junto a Francisco Martín, se riegan con JmrpH. 12336953235250223120358312
